今后，經(jīng)柿子吸附劑凈化的自然水，或?qū)⒛苤憋嫛Ｗ蛉眨谌A農(nóng)舉行的第五屆國(guó)際柿子學(xué)術(shù)研討會(huì)發(fā)布會(huì)上，該校園林學(xué)院羅正榮教授介紹了數(shù)項(xiàng)關(guān)于柿子的新用途，在國(guó)內(nèi)最先開拓了柿子研究的新領(lǐng)域。
羅正榮表示，該校“園藝植物生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”通過5年研究，已掌握到柿子中的成分之一——單寧的多種用途，其中之一就是做為重金屬吸附劑。“單寧能吸附金、銀等重金屬，對(duì)凈化水質(zhì)大有好處。”羅正榮表示，用柿子制成的吸附劑可循環(huán)使用，比普通的化學(xué)吸附劑更高效、環(huán)保。另外，羅正榮還說，單寧還能中和酒中的蛋白，讓酒質(zhì)變得更澄清、醇美。
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